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Consideraciones generales
En el contexto de la actual transformación acelerada del paisaje, principalmente el agrícola, en paisaje residencial,
industrial o para infraestructuras, los paisajes vitivinícolas de nuestro país en general y el paisaje del Penedès
en particular presentan unas especificidades que desde el punto de vista del paisaje los hacen únicos.
Los paisajes vitivinícolas alcanzan una representatividad de la calidad de los productos que derivan de ésta que
determina la proyección comercial de los mismos productores. La conservación y la mejora de la calidad estética de
este paisaje requiere la implicación de todos, así como el despliegue de los instrumentos apropiados de gestión.
La arquitectura del paisaje, el paisajismo, es una disciplina que está en plena configuración en nuestra sociedad.
En este proceso de configuración, tienen una importancia trascendental los nuevos retos derivados de la evolución
dinámica de la sociedad y de su relación con el territorio. Entre los nuevos retos que tiene de afrontar el paisajismo
del siglo XXI, la reproyección de los paisajes funcionales, como el del vino y del cava, es uno de los más esenciales
y apasionados.
Cuando se habla de paisaje, a menudo parece que haya un desacuerdo entre las visiones funcionales y biológicas del
paisaje y las artísticas, estéticas o arquitectónicas, cuando son las dos caras de una misma realidad y, cuando se
habla de paisaje como hecho cultural, son indisociables.
EL I CONGRESO DE ARTE Y PAISAJE VITIVINÍCOLA DEL PENEDÈS
En el contexto general de la Convención Europea del Paisaje, se pretende que el Congreso sea un catalizador de nuevas
tendencias que empiezan a manifestarse en el campo del paisajismo, la interrelación de las cuales se presenta como
una opción importante para el futuro del paisaje del Penedés y para construir la identidad paisajística. Estas
tendencias son las siguientes:
1. La revaloración del paisaje agrícola de una manera compatible con la productividad.
2. La relación cada vez más íntima entre el arte y el paisaje (Artscape).
El paisaje agrícola, testimonio de una larga relación entre el hombre y el medio, es afectado actualmente de
transformaciones profundas, endógenas cuando surgen de la evolución de los mismos procesos agrícolas y exógenas
cuando los campos de cultivo se convierten en ciudad, polígono o bosque. La acelerada alteración del paisaje
agrícola ha hecho que surjan estrategias diversas para el tratamiento de la metamorfosi del paisaje agrícola,
desde opciones de reordenación de usos y conservación de cultivos como es el parque agrario de Chanteloup-les-Vignes,
a los alrededores de París, hasta opciones de reinterpretación de los mismos usos y conservación de lo que es esencial
del paisaje agrícola, como l'obra de Jacques Simon, el parque agrícola de la periferia de Munich de Gilles Vexlard o
les propuestas para a la redacción del Plan Director del Centro Temático del Vino, en Logronyo, ejemplos concretos
del tratamiento estético del paisaje de la viña. Finalmente, en el campo teórico sobresale el trabajo de Barbara
Stauffacher Solomon Green Architecture and the Agrarian Garden.
En este sentido, en el Congreso se quiere ir un paso más allá y no sólo hablar de proteger, sino de reflexionar
sobre las posibilidades de transformar el paisaje agrícola de la viña en un paisaje artístico dónde el arte y
la agricultura se fundan de una manera natural y sin discontinuidad.
La creación artística del paisaje a gran escala es quizás una de las manifestaciones más específicas de la cultura del
siglo XXI. El land art fue un primer intento de trabajar la naturaleza como material artístico. Actualmente, el paisaje
es un espacio de creación artística, en el cual se encuentran artistas, paisajistas y arquitectos que lo comparten como
campo de creación, pero con intenciones diferentes: desde los holandeses de West 8 y Adriaan Gueuze, hasta el medio
ambientalista Hans Prigann o artistas más conceptuales como Casagrande & Rintala, Martha Schwartz o Diller + Scofidio.
Si existe un ámbito paisajístico dónde el arte y el paisaje agrícola pueden entrar en consonancia es el paisaje vitivinícola.
Les razones son evidentes. El sector del vino y el cava es el único en que los consumidores más exigentes relacionan
directamente la calidad del producto con la calidad del paisaje. Esto es incontestable como una opción de calidad que
se ejemplifica desde California hasta la Rioja. También parece claro que para sobrevivir y preservar su identidad entre
dos periferias expansivas, el Penedès tiene que ser un territorio de calidad constatada y no un simple "vacío agrícola".
En el Congreso se trataran las cinco líneas de trabajo siguientes:
1. Situación actual. Paisaje y territorio, evolución y futuro
Estudio de investigación de la valoración de las características morfológicas y de la identidad del Penedès; conflictos y
potencialidades documentales gráficamente, propuestas y alternativas y exposición de los materiales de investigación.
Esta relación se interpreta como la introducción al Catalogo de propuestas de restauración de paisaje y tiene como objetivo
ser un diagnostico de la gravedad y el carácter del problema del paisaje: se pretende establecer el "estado de la cuestión"
como paso previo a cualquier actuación.
Con anterioridad al Congreso, en el cual se haría la presentación pública, las escuelas de arquitectura de la Universitat
Politècnica de Catalunya y de la Universitat Rovira i Virgili desarrollaran esta tarea de investigación.
2. El paisaje como factor de calidad. Referentes
Presentación de obras, proyectos, propuestas y estudios sobre el tratamiento estético de la agricultura en general y de
los paisajes vitivinícoles en particular. Estudio de la gestión y la financiación, así como de las ayudas y las
subvenciones -autonómicas, estatales y europeas- con el objetivo de aplicarlos al Penedès.
3. Infraestructuras, asentamientos urbanos e industriales. Referentes y planificación
Presentación de otros tipos de planteamiento: planificación urbana, infraestructuras, agricultura y naturaleza...
4. Hacer paisaje
El Congreso tiene una voluntad divulgativa, de mostrar y abrir nuevos caminos: se proyectaran y se construirán
diferentes ejemplos de actuaciones en las viñas del Penedès para a incrementar la difusión de los paisajes de esta
región.
Introducción a los valores estéticos y potencial atractivo de los paisajes vitivinícolas del Penedès como suporte
para difundir la identidad.
Desarrollo de ejemplos de referencia para mejorar la estética de las diferentes topologías de fincas del Penedès. Estos
ejemplos corresponderían a los proyectos piloto de El análisis morfológico del paisaje del vino y la viña, una aproximación
al paisaje vitivinícola. Las intervenciones tendrían como a punto de partida el Código de buenas practicas vitivinícolas.
Significación o corrección de lugares paisajísticos singulares, con la introducción de hitos escultóricos.
5. Conclusiones
El Congreso quiere ser una herramienta de cambio que perdure en el tiempo. Por esta razón, al lado de los ejemplos y las
obras que se puedan construir, se da mucha importancia a la elaboración de conclusiones, que serán pautas y guías a seguir
y difundir entre todos los agentes vinculados a la viña del Penedès. En esta línea, se prevén dos publicaciones: una con
las ponencias previas al Congreso y otra de más calidad con los textos de la ponencias ilustradas y las imágenes de las
obras y las actuaciones.
ESTRUCTURA
El Congreso tendrá una durada real académica de dos días: jueves y viernes. Se dará prioridad a los casos prácticos, explicados
por los mismos autores con el objetivo de convencer a los congresistas de la viabilidad real de las propuestas.
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